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Corn Dogs Receta

Estados Unidos · Porciones: 8–10

Cocina del Medio Oeste

Ingredientes

  • ⅔ taza (160 g) de harina de maíz
  • ⅓ taza (60 g) de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza (120 ml) de leche
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 8–10 hot dogs

Procedimiento

  1. Precalienta la freidora a ().
  2. Combina la harina de maíz, harina y sal. Añade la leche, huevo y aceite; mezcla bien.
  3. Inserta una brocheta de madera en un extremo de cada hot dog.
  4. Cubre con harina, luego cubre con la mezcla de harina de maíz.
  5. Fríe unos pocos a la vez en aceite caliente profundo hasta que estén dorados.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Corn Dogs, CC BY-SA 3.0.