Pizza con Borde Relleno de Queso Receta
Estados Unidos
Pizza
Ingredientes
- Spray para cocinar
- Maíz molido
- 1 lata de masa de pizza refrigerada
- 7 trozos de 1 pulgada (2.5 cm) de queso string
- ½ taza de salsa de pizza
- 24 lonchas de pepperoni
- 1 taza de salchicha italiana cocida, desmenuzada
- 2 tazas de queso italiano mezclado rallado
Procedimiento
- Precalienta el horno a 425°F (220C)
- Rocía una bandeja para pizza de 12 pulgadas (30 cm) con spray para cocinar. Espolvorea ligeramente con harina de maíz, si lo deseas.
- Comenzando por el centro, presiona la masa de pizza en la bandeja sobresaliendo de los lados de la bandeja una pulgada.
- Pliega el borde colgante de la masa hacia el centro, colocando los palitos de queso string en el bolsillo, alrededor de todo el círculo.
- Pellizca la masa para sellar el queso.
- Hornea la masa durante 8 o 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y la masa haya empezado a cuajar.
- Retira del horno y extiende la salsa sobre la masa con el dorso de una cuchara.
- Esparce sobre la salsa el pepperoni, la salchicha y el queso italiano rallado.
- Vuelve a meter en el horno y hornea hasta que la masa esté de un dorado intenso y el queso (de cobertura) esté derretido.
- Corta en 6–8 porciones.