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Hamburguesa Cajún Receta

Estados Unidos

Cocina cajún

Ingredientes

  • ½ cup (aprox. 120 ml) de mayonesa
  • Sazón cajún
  • 1 pound (450 g) de carne molida de res
  • 4 rebanadas de queso pepper jack
  • 4 panes de hamburguesa, cortados por la mitad

Procedimiento

  1. Combine la mayonesa con 1 Tbsp de sazón cajún. Refrigere hasta que la necesite.
  2. Forme con la carne 4 hamburguesas iguales de ½ inch (1.25 cm) de grosor. Espolvoree generosamente con sazón por ambos lados.
  3. Precaliente la parrilla. Agregue las hamburguesas y cocine, girando con frecuencia, hasta alcanzar el punto deseado (165°F).
  4. Unte mayonesa en los panes y coloque las hamburguesas dentro.
  5. ¡A comer!

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Cajun Burger, CC BY-SA 3.0.