Limonada Tailandesa Receta

Tailandia · Porciones: 4

Esta es la versión tailandesa de la limonada.

Ingredientes

125 ml de agua
100 g de azúcar
2 tallos de limoncillo
Trozo de jengibre de 2 cm, pelado y cortado en trozos
1 litro de agua con gas
Lima en rodajas para decorar

Procedimiento

Lleve el agua a ebullición con el azúcar, el limoncillo y el jengibre. Hierva durante 20 minutos.
Deje enfriar el jarabe, luego retire el limoncillo y el jengibre.
Vierta el jarabe en 4 vasos grandes y añada el agua con gas.
Decore los vasos con rodajas de lima.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Thai Lemonade, CC BY-SA 3.0.