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Nachos Simples Receta

México · Porciones: 4–12

Cocina mexicana

Ingredientes

  • 1 libra (450 g) de carne molida magra (92% magra o más)
  • 1 lata de tomates troceados con chiles verdes
  • 2 cucharaditas o menos de mezcla de condimentos para tacos (principalmente comino)
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1 pizca de condimento mexicano
  • Totopos de maíz

Procedimiento

  1. En una sartén, dorar la carne molida con el condimento mexicano y la mezcla de taco.
  2. Cuando la carne esté dorada, agregar la lata de tomates troceados con chiles verdes, tapar y dejar hervir a fuego lento 5 minutos adicionales.
  3. Colocar los totopos en un plato grande. Poner 2 cucharadas de crema agria en el plato. Esparcir la mezcla de carne y tomate sobre los totopos.
  4. Servir y disfrutar.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Simple Nachos, CC BY-SA 3.0.