Charoset Yemenita I Receta
Líbano
Ingredientes
- 450 g de pasta de dátiles
- 150 g de nueces
- 1 granada
- 25 g de canela
- 5 g de pimienta negra
- ½ taza de vinagre de vino
- 20 g de mejorana u orégano seco, parcialmente triturado
Procedimiento
- Coloque la pasta de dátiles en un tazón y agregue las nueces trituradas.
- Pele la granada y triture sus granos en mortero y mano. Agregue a la pasta de dátiles.
- Mezcle la canela molida y la pimienta negra molida en la pasta de dátiles.
- Agregue el vinagre de vino y las hierbas secas.