Café Dalgona Receta
Corea · Porciones: 1
Corea del Sur El café dalgona () es una bebida fría refrescante originaria de Corea del Sur.
Ingredientes
- 2 tbsp de café instantáneo
- 2 tbsp de azúcar
- 2 tbsp de agua tibia
- Leche
- Cubitos de hielo (opcional, se puede omitir si se usa leche caliente si prefiere café caliente)
Procedimiento
- Poner café instantáneo y azúcar en un tazón.
- Agregar gradualmente agua mientras se bate con una batidora de mano (muy recomendable; si no está disponible, batir manualmente la mezcla hasta 400 veces).
- Verter leche en una taza, agregar cubitos de hielo y poner la crema encima.
Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Dalgona Coffee, CC BY-SA 3.0.