Pasta al Horno con Calabacín Receta
Italia · Porciones: 4
Ingredientes
- 400 g de pasta pequeña (cualquier tipo)
- 250 g de queso, rallado
- 2 huevos
- 200 ml de leche
- 50 g de mantequilla
- 3 calabacines medianos, rallados
- Base de caldo de verduras
- Sal
- Pimienta
Procedimiento
- Cocinar la pasta según las indicaciones del envase. Escurrir.
- Combinar los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un bol.
- Añadir el queso rallado y mezclar.
- Derretir la mantequilla y añadirla a la mezcla.
- Hervir una pequeña cantidad de agua, añadir el caldo y removerlo en la mezcla.
- Incorporar el calabacín rallado y luego la pasta escurrida.
- Engrasar un molde para hornear o una cazuela y distribuir los ingredientes del bol de forma uniforme.
- Hornear a 200°C (400°F) durante unos 30 minutos, o hasta que la pasta esté completamente firme.