Sartén de Salchicha Italiana Dulce Receta
Italia · Porciones: 4–6 persons
Salchicha
Ingredientes
- 2 tazas (480 ml) de rotini u otra pasta en espiral
- 12 oz (330 g) de eslabones de salchicha italiana dulce
- 14.5 oz (410 g) de tomates estofados estilo italiano
- 14.5 oz (410 g) de judías verdes italianas cortadas, escurridas
- 2 cucharaditas de aceite de cocina
- 6 oz (170 g) de pasta de tomate
- 1 taza (240 ml) de caldo de pollo
- 2 oz (55 g) de provolone o mozzarella rallado
Procedimiento
- Cocine la pasta y escúrrala.
- Mientras tanto, dore la salchicha en rodajas en aceite caliente en una sartén grande durante 5 minutos, luego escurra la grasa.
- Incorpore los tomates sin escurrir, la pasta de tomate, el caldo y las judías escurridas. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego. Cocine a fuego lento, tapado, 10 minutos.
- Incorpore la pasta cocida.
- Espolvoree con queso.