Cannoli Receta
Italia
Los cannoli son dulces pasteles italianos. Consisten en una cáscara de pastel frito en forma de tubo, rellena con una mezcla dulce de crema y queso.
Ingredientes
- Cáscaras de cannoli (compradas o caseras)
- 2 tablespoons de queso ricotta
- 1 tablespoon de azúcar blanca granulada
- 1 tablespoon de crema batida
- 1 tablespoon de chips de chocolate
- ½ tablespoon de glaseado
Procedimiento
- Prepare las cáscaras de cannoli si las hace usted mismo.
- Combine la ricotta y el azúcar. Incorpore la crema batida y los chips de chocolate.
- Rellene las cáscaras con la mezcla de ricotta. Una manga pastelera funciona bien aquí.
- Enfríe los cannoli en el refrigerador antes de servir.
Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Cannoli, CC BY-SA 3.0.