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Khus Khus Halwa Receta

India

Ingredientes

  • 1 mango mediano, pelado y sin hueso
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1½ tazas de leche
  • 2 gotas de extracto de vainilla (opcional)
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 1 cucharada de maida (harina de trigo refinada)
  • 2 rebanadas de pan

Procedimiento

  1. Mezclar la pulpa de mango, el azúcar, la leche, la vainilla y la canela hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Añadir un poco de maida a la mezcla y batir bien.
  3. Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla y freírlas en una sartén engrasada hasta que estén doradas por ambos lados.
  4. Servir caliente.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Khus Khus Halwa, CC BY-SA 3.0.