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Frijoles Indios Receta

India

Esto es excelente con papas indias y arroz indio.

Ingredientes

  • 1 lata de lentejas
  • 1 lata de frijoles rojos
  • 1 cebolla
  • ½ lata de tomates
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • ¼ cucharadita de comino
  • 1 pizca de cúrcuma

Procedimiento

  1. Pique y saltee la cebolla.
  2. Añada los tomates.
  3. Añada todas las especias.
  4. Añada las lentejas y los frijoles rojos.
  5. Cocine todo durante 20 minutos a fuego medio.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Indian Beans, CC BY-SA 3.0.