Chutney de Coco (Norte de India) Receta
India
Cocina El chutney de coco se sirve como acompañamiento de muchos platillos del sur de la India, como dosa e idli. Esta receta es una variante del norte de la India.
Ingredientes
- 2 tazas de coco fresco rallado
- 1–2 chiles verdes partidos
- 5 dientes de ajo
- ½ taza de cilantro picado
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de agua
Procedimiento
- Moler bien todos los ingredientes en una licuadora.
- Servir dentro de 2 días.