Crème de Papaya Receta

• 1 papaya madura
• 1 bola de helado de vainilla
• 1 tbsp de licor de grosella negra
• 1 ramita de menta para decoración (opcional)

Método 1

1. Pelar la papaya y quitar las semillas. Cortar la papaya en cubos.
2. Poner los trozos de papaya en una licuadora con el helado y el licor de grosella negra. Licuar bien hasta que esté suave.
3. Verter en un tazón pequeño y decorar con menta.

Método 2

1. Pelar la papaya y quitar las semillas. Cortar la papaya en cubos.
2. Poner los trozos de papaya en una licuadora con el helado y licuar hasta obtener una consistencia cremosa.
3. Verter un poco de licor de grosella negra en el fondo de una copa de postre grande.
4. Agregar la mezcla de crema. Añadir un remolino de licor de grosella negra encima.

Método 3

1. Cortar la papaya por la mitad y quitar las semillas. Sacar la papaya de la cáscara con una cuchara (esto es más fácil y limpio que pelar la fruta).
2. Colocar porciones aproximadamente iguales de papaya y helado de vainilla en una licuadora. Licuar hasta que esté cremoso.
3. Colocar la mezcla en un plato de servir y verter aproximadamente una onza de Crème de Cassis encima.