山药焗菜 食谱

顶层

• 压实的红糖 ⅔杯
• 融化的黄油 ¼磅
• 切碎的胡桃 1杯（约4盎司 / 110克）
• 肉桂粉 1茶匙

1. 用电动搅拌器在搅拌碗中打山药。加入剩余的主要材料，搅拌至混合物轻盈蓬松。在12英寸瓷质夸奇盘或浅2夸脱焗菜盘（7x11英寸 / 18 x 28厘米）上涂抹黄油。倒入山药混合物，将顶部均匀抹平。
2. 通过将所有材料混合在小碗中制作普拉林顶层。均匀地铺在山药上。可以盖上冷藏过夜。
3. 在350°F（180°C）烘烤45-50分钟或直到金黄起泡。
4. 从烤箱中取出，上桌前静置10分钟。