南瓜派 II 食谱
美国 · 份量: 8
无论加不加奶油，您都可以将南瓜派热食或冷食！
食材
- ¾杯（180克）砂糖
- ½茶匙盐
- 1茶匙肉桂粉
- ½茶匙姜粉
- ¼茶匙丁香粉
- 2个大鸡蛋
- 1罐（15盎司／425克）南瓜
- 1罐（12液量盎司／350毫升）淡奶
- 1个未烤的9英寸派皮
- 鲜奶油
做法
- 将烤箱预热至425°F（210°C）
- 在小碗中混合糖、盐、肉桂、姜和丁香。在大碗中打散鸡蛋；拌入南瓜和糖香料混合物。逐渐拌入淡奶。
- 倒入未烤的派皮中。
- 在425°F（210°C）下烘烤15分钟。将温度降至350°F（180°C），烘烤40–50分钟，或直到插入中心附近的刀干净取出。
- 在金属丝架上冷却2小时。
- 上桌前用鲜奶油装饰。