南瓜面包 II 食谱
美国 · 份量: 16
甜点
食材
- 4个鸡蛋
- 1杯菜籽油
- 1罐（15盎司）南瓜泥
- 3杯白砂糖
- 3½杯面粉
- 1½茶匙小苏打
- 2茶匙盐
- 2茶匙多香果粉
- 2茶匙肉桂粉
- 1½茶匙肉豆蔻
- 2汤匙生南瓜籽，用于装饰
做法
- 将烤箱预热至375°F。
- 在2个中等大小的吐司烤盘（8½×4½×2½英寸）上涂黄油并轻撒面粉。
- 使用安装了桨形附件的台式搅拌机，将鸡蛋、油、南瓜和糖混合至光滑。
- 在另一个碗中，混合面粉、苏打、盐、多香果、肉桂和肉豆蔻。
- 在低速下，将面粉混合物以¼杯的增量加入南瓜混合物中。
- 刮下碗的侧面，再混合约30秒，直到所有食材都充分混合。
- 将混合物均匀分到2个吐司烤盘中。
- 在每条面包顶部撒上1汤匙南瓜籽。
- 烘烤40–45分钟，直到插入每条面包中心的测试器干净取出。
- 让面包在烤盘中冷却5–10分钟然后脱模，然后让面包在金属丝架上冷却至室温后再切片或包装。