花生鸡肉炒食谱

美国 · 份量: 4

禽类

食材

黄油 2汤匙
芹菜 ¾杯
洋葱 ¼杯
煮熟的鸡肉或火鸡肉 2杯
小罐(8-10盎司)蘑菇,沥干
玉米淀粉 1汤匙
酱油 3汤匙
清鸡汤 1杯
花生 1杯
煮熟的米饭

做法

在炒锅或平底锅中融化黄油。
炒芹菜和洋葱。
加入鸡肉和蘑菇,在调小的火上搅拌5分钟。
在另一个碗中混合玉米淀粉、酱油和高汤;慢慢加入炒锅中的热混合物中,煮5分钟。
搅入花生。
盖在热米饭上食用。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Peanut Chicken Stir-Fry, CC BY-SA 3.0.