橙汁釉甜薯食谱

美国 · 份量: 4

美国南部菜系

食材

甜薯 1磅
橙汁 ¾杯
压紧的红糖 ½杯
麦芽 ¼汤匙
人造黄油 1汤匙
磨碎的橙皮 2汤匙
肉桂 1茶匙
新鲜磨碎的肉豆蔻 ¼茶匙

做法

将甜薯切成约 ⅛ 英寸厚，均匀铺在 8 英寸方形烤盘中。
在碗中混合橙汁、红糖、麦芽、人造黄油、橙皮、肉桂和肉豆蔻。
将液体混合物倒在甜薯上。
用箔纸或盖子盖住盘子。在 350°F 烘烤 1 小时直至马铃薯变软。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Orange-Glazed Sweet Potatoes, CC BY-SA 3.0.