中西部鸡翅 食谱
美国 · 份量: 6–8
州 中西部鸡翅不要与辣鸡翅混淆；中西部鸡翅不辣。
食材
- 蒜瓣 2瓣，切碎
- 新鲜姜 1汤匙，切碎
- 酱油 1杯
- 杏酱 12 ounces（不是杏蜜饯，不是杏果冻）
- 鸡翅 4–5 pounds
做法
- 将除鸡肉外的所有材料放入碗中混合制作腌料。
- 将鸡肉与腌料一起在冰箱中腌制至少3小时。密封紧的塑料袋，没有太多空气或自由空间，被认为提供最佳的腌制效果。与许多腌制食谱一样，时间越长越好。
- 清洁烤架并预热至中火。
- 将翅膀放在烤架上。在接下来的20分钟内翻转1–4次。