微波墨西哥薄饼 食谱
美国
微波墨西哥薄饼是Tex-Mex或墨西哥菜中的一道菜，涉及在玉米或小麦薄饼内烹饪材料，最受欢迎的是奶酪
食材
- 薄饼 2张
- 可融化的丝状奶酪约¼杯 (30 ml)（通常是蒙特雷杰克奶酪，但其他也可以）
- 至少一种以下馅料：
- 莎莎
- 克里奥尔莎莎
- 辣椒
- 切碎的番茄和香菜
- 煮熟的肉或海鲜
- 鳄梨或鳄梨酱
- 新鲜菠菜，洗净撕成小片
- 罐装黑豆，冲洗并彻底沥干
- 以下任何配料
- 莎莎
- 鳄梨酱
- 酸奶油
做法
- 将一张薄饼放在微波炉安全的盘子上。
- 用一半的奶酪覆盖，并根据需要撒上馅料。
- 在配料上撒上剩余的奶酪，并将第二张薄饼放在顶部。
- 用高功率微波30–60秒（或直到奶酪融化且馅料温热）。
- 添加所需的配料并享用。