墨西哥米饭 I 食谱

美国 · 份量: 5–6

Tex-Mex料理

食材

菜籽油 3汤匙
未煮白米 1杯（不洗）
洋葱 ½个，切碎
青椒 ½个，切碎
切碎的番茄 1杯（如果是罐头，沥干）
盐 1茶匙
孜然 ½茶匙
水 2杯

做法

在中高火上，将干米在油中炒至金黄色，经常搅拌。
加入洋葱和青椒，煮至略微变软。
加入番茄、香料和水。盖上盖子用小火煮20分钟。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Mexican Rice I, CC BY-SA 3.0.