Recipe Hub

肉饼 III 食谱

美国

美国中西部菜系

食材

  • 1½磅（675克）牛肉末
  • 1杯Ritz饼干
  • 2个打散的鸡蛋
  • 8盎司（225克）番茄酱
  • ½杯切碎的洋葱
  • ½茶匙盐
  • ¼茶匙胡椒

做法

  1. 将烤箱预热到350°F（180°C）。
  2. 将Ritz饼干捣得细碎像面包屑。
  3. 在另一个碗中，加入肉和其他食材，用手混合直到混合物顺滑。
  4. 用植物起酥油涂抹玻璃烤盘。
  5. 将肉混合物放入烤盘中，塑造成橄榄球形状。
  6. 在烤箱中烘烤1小时。
  7. 取出肉饼，趁热享用。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Meatloaf III, CC BY-SA 3.0.