肉饼 I 食谱
美国 · 份量: 4
美国中西部菜系
食材
- 2磅（900克）牛肉末
- 2个鸡蛋
- 1瓣大蒜，切碎
- 1茶匙盐
- ¼茶匙磨碎的多香果
- 撒一些咖喱粉
- 1茶匙伍斯特沙司
- 1个洋葱，切碎
- 1-2根芹菜茎，切碎
- 1杯（240克）饼干屑
- 1-2罐蘑菇汤
做法
- 混合牛肉末、鸡蛋、切碎的大蒜、盐、多香果、咖喱粉和伍斯特沙司。
- 拌入切碎的洋葱、芹菜和饼干屑。
- 将混合物压入标准面包烤盘中。
- 在400°F（200°C）下烘烤约10-20分钟，直到顶部变褐。
- 将烤盘倾斜，倒掉积聚的油脂。在上面加蘑菇汤。
- 再烘烤1.5-2小时直到熟透。