克诺夫拉(小面粉饺子) 食谱
美国 · 份量: 6–8
克诺夫拉是常用于克诺夫拉汤的饺子,这是美国中西部受欢迎的菜肴。
食材
- 中筋面粉 2杯 (500 ml)
- 泡打粉 1茶匙 (5 ml)
- 鸡蛋 1个
- 牛奶或水 ½杯 (250 ml)
做法
- 在搅拌碗中合并面粉、泡打粉、鸡蛋,然后加入牛奶或水。混合形成不粘手的硬面团。如有需要再加点面粉防止面团粘手,或太干则再加点液体。
- 用手将面团搓成铅笔长(6 in / 15 cm)。用刀或剪刀剪成小块。
- 按照所选食谱使用克诺夫拉。
美国 · 份量: 6–8
克诺夫拉是常用于克诺夫拉汤的饺子,这是美国中西部受欢迎的菜肴。