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夏威夷椰子布丁 (Haupia) 食谱

美国

夏威夷椰子布丁 (Haupia)

Haupia 是一种用椰浆和玉米淀粉(最初是波利尼西亚葛根淀粉)制成的夏威夷布丁。

食材

  • 椰浆 3杯
  • 白砂糖 ½杯
  • 盐 1小撮
  • 玉米淀粉 ½杯

做法

  1. 中火将椰浆、糖和盐混合。
  2. 慢慢加入玉米淀粉,搅拌至浓稠。
  3. 倒入平底锅或方形模具中。
  4. 冷却1小时或直至完全凝固。
  5. 脱模并切成方块。