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东北卡罗来纳烧烤酱 食谱

美国

美国南方料理 这个食谱最初来自原始贡献者的朋友兼兄弟Chip Crumpler。

食材

  • ¾加仑苹果醋
  • ⅛ cup 盐
  • ¼ cup 黑胡椒粉
  • ¼ cup 红辣椒片
  • 1 cup 糖蜜
  • 2 cups 蜂蜜

做法

  1. 在中火上的锅中开始用苹果醋。
  2. 加入盐、黑胡椒粉、碾碎的红辣椒、糖蜜和蜂蜜。
  3. 让混合物加热,但不要完全沸腾。
  4. 充分混合。
  5. 将酱料倒回原醋的瓶子中冷却。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Eastern North Carolina Barbecue Sauce, CC BY-SA 3.0.