玉米面包 II 食谱
美国
面包
食材
- 玉米粉 ¼ 杯 (35 g / 1.2 oz)
- 牛奶和橙汁混合液 1¼ 杯 (310 ml / 10 oz) (橙汁用量可随意；¼–½ 杯 (60–125 ml / 2–4.2 oz) 为理想)
- 面粉 1 杯 (140 g / 4.9 oz)
- 白砂糖 ⅓ 杯 (75 g / 2.6 oz)
- 泡打粉 1 大匙
- 盐 ½ 小匙
- 鸡蛋 1 个
- 植物油 ¼ 杯 (60 ml / 2 oz)
做法
- 将烤箱预热至 400°F (205°C)。给烤盘抹油。
- 混合玉米粉与牛奶/橙汁，静置 10 分钟。
- 混合干料。
- 在玉米粉混合物中加入鸡蛋和油，再加入干料。搅拌均匀。
- 将混合物倒入烤盘。
- 烤 15–20 分钟。