卡真汉堡食谱

美国

卡真菜

食材

½ cup (约 120 ml) 蛋黄酱
卡真调料
1 pound (450 g) 牛肉糜
4 片胡椒杰克奶酪
4 个汉堡面包，对半切开

做法

将蛋黄酱与 1 Tbsp 卡真调料混合。冷藏备用。
将肉分成 4 等份的肉饼，厚度 ½ inch (1.25 cm)。两面均匀撒上调料。
预热烤架。放上肉饼，频繁翻面，烤至所需熟度（165°F）。
在面包上抹蛋黄酱，放入肉饼。
享用！

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Cajun Burger, CC BY-SA 3.0.