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墨西哥火腿奶酪三明治 (Sincronizada) 食谱

墨西哥

食材

  • 玉米饼 2张
  • 熟食火腿 1片
  • 新鲜白奶酪 1片
  • 油

做法

  1. 在平底锅中加油，用中火加热。
  2. 在砧板上放两张玉米饼，中间放一片熟食火腿，再放上新鲜白奶酪，最后盖上另一张玉米饼。
  3. 油热后，将生的sincronizada放入平底锅，煎几分钟直至外层变脆、第一面呈金棕色。
  4. 第一面金黄后，翻面，同样方式将另一面煎至酥脆。
  5. 再煎几分钟后，将sincronizada放在铺有餐巾纸的盘子上，享用。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Sincronizada (Fried Ham and Cheese Tortilla Sandwich), CC BY-SA 3.0.