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新鲜莎莎酱 (Salsa Fresca) 食谱

墨西哥

素食料理

食材

  • 大蒜2瓣
  • 墨西哥胡椒4个，对半切开，去籽去筋
  • 中等大小洋葱1个
  • 香菜叶¼杯
  • 大番茄2个或小番茄6个，去核

做法

  1. 按列出顺序切碎食材。
  2. 如果使用食品加工机或搅拌机，在叶片转动时放入食材，但避免将番茄完全打成液状。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Salsa Fresca, CC BY-SA 3.0.