Recipe Hub

奶酪馅 (Peynirli Börek) 食谱

黎巴嫩

用于制作 peynirli börek 的奶酪馅

食材

  • 1 杯农家奶酪
  • 1 杯菲达奶酪，捏碎
  • 1 个鸡蛋，打散
  • 1 大汤匙欧芹或莳萝，切碎
  • ¼ 茶匙胡椒

做法

  1. 用叉子将菲达和农家奶酪一起捣碎混合。
  2. 加入打散的鸡蛋、切碎的香草和胡椒，搅拌至刚好混合。
  3. 放入带盖的塑料容器中，冷藏备用。
  4. 进一步操作请参见 Börek 食谱。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Cheese Filling for Peynirli Börek, CC BY-SA 3.0.