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伊拉克哈罗塞特 食谱

黎巴嫩

伊拉克 charoset 是一种以干果和坚果为基础的糊状食品，由伊拉克犹太人在犹太逾越节期间食用。

食材

  • 500 ml 伊拉克椰枣，切碎去核
  • 水
  • 盐
  • 125 ml 切碎的核桃或开心果

做法

  1. 将椰枣放入微咸水中煮，频繁搅拌直至成浓稠糊状。
  2. 拌入切碎的坚果。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Charoset (Iraqi), CC BY-SA 3.0.