简易餐厅味噌汤 食谱
日本 · 份量: 1
这款味噌汤近似于大多数价格实惠的西方日式餐厅所提供的味噌汤。所有食材均按口味添加；最关键的是味噌与出汁的比例。
食材
- 250毫升（1杯）出汁
- 裙带菜 5片
- 几块1厘米见方的中硬豆腐
- 1汤匙（约15毫升）味噌酱（白味噌、红味噌或混合）
做法
- 将出汁加热至微沸。
- 加热时，备好碗并将裙带菜和豆腐放入碗底。
- 当出汁微沸时，舀出一勺液体，与味噌酱混合均匀。
- 将出汁锅从炉上移开，拌入味噌混合物。
- 将汤舀入碗中上桌。
日本 · 份量: 1
这款味噌汤近似于大多数价格实惠的西方日式餐厅所提供的味噌汤。所有食材均按口味添加；最关键的是味噌与出汁的比例。