焗烤西葫芦意面 食谱
意大利 · 份量: 4
食材
- 小型意面 400 g
- 奶酪 250 g，磨碎
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200 ml
- 黄油 50 g
- 中型西葫芦 3根，磨碎
- 蔬菜高汤底料
- 盐
- 胡椒
做法
- 按包装上的说明煮意面。沥干水分。
- 在搅拌碗中混合鸡蛋、牛奶、盐和胡椒。
- 拌入磨碎的奶酪。
- 融化黄油并加入混合物中。
- 煮沸少量水，加入高汤底料，然后搅入混合物中。
- 拌入磨碎的西葫芦，再加入沥干的意面。
- 在烤盘或砂锅中涂油，将碗中的食材均匀铺入。
- 在200°C（400°F）下烤约30分钟，或直到焗烤意面完全凝固。