提拉米苏慕斯食谱

意大利

这款提拉米苏慕斯之所以这样称呼，是因为其风味特征与提拉米苏相符。

食材

马斯卡彭奶酪 1杯
砂糖 ¾杯
浓缩咖啡 ¼杯（冷却）
蛋黄 2个（打散）
淡奶油 1杯（打至软峰）
可可粉

做法

将马斯卡彭奶酪、糖、浓缩咖啡和鸡蛋混合。放置一旁。
轻轻折入打发好的奶油。
冷藏至凝固。上桌前撒上可可粉。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Tiramisu Mousse, CC BY-SA 3.0.