Recipe Hub

卡普奇娜杂菜汤 食谱

意大利

Minestra alla Capucina是使用Cappuccina生菜的意大利汤食谱。

食材

  • 凤尾鱼，去鳞
  • 黄油
  • 小洋葱 1个，横切
  • 煮熟米 4 oz
  • 高汤

做法

  1. 捣碎凤尾鱼。
  2. 用黄油与洋葱和米一起炒至米变金黄色。
  3. 去除洋葱并用盐调味。
  4. 逐渐加入一些高汤，烹饪直到菜肴的稠度像米布丁。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Minestrone alla Capucina, CC BY-SA 3.0.