玛丽娜拉酱 食谱
意大利 · 份量: 6
website=www.yourdictionary.com 然而，有许多变种。其中一些包括添加酸豆、橄榄和香料。
食材
- 6汤匙初榨橄榄油
- 225克（8盎司）西班牙洋葱，切丁
- 4瓣大蒜，切薄片
- 2茶匙新鲜百里香叶（或½茶匙干的）
- 4茶匙新鲜罗勒叶（或1茶匙干的）
- 85克（3盎司）红甜椒，切丁
- 1.3公斤（1磅14盎司）去皮李子番茄，用手压碎
- 1汤匙糖
- 盐适量
做法
- 在平底锅中用中火加热油，直到油闪烁。
- 加入洋葱和大蒜，翻炒约2分钟，直到洋葱变透明。
- 加入百里香、罗勒和甜椒。再煮5分钟。
- 加入番茄和糖。煮沸后调至小火慢炖，偶尔搅拌，30分钟。
- 用盐调味。
- 将酱舀在意大利面、海鲜或米饭上趁热享用。