意式米布丁 食谱
意大利 · 份量: 8
甜点
食材
- 水 2 杯 (500 ml/1.1 品脱)
- 意式烩饭米 1 杯 (110 g/3.9 oz)
- 盐 ¼ 茶匙
- 黄油 1 汤匙
- 对半奶油 3 杯 ()
- 白砂糖 1 杯 ()
- 肉桂棒 1 根
- 柠檬皮 1 块
- 装饰用肉桂粉
做法
- 将水煮沸，然后加入米、盐和黄油。
- 盖盖，转小火炖 20 分钟。
- 将米放入双层锅的上层，加入对半奶油、糖、肉桂棒和柠檬皮。
- 直接加热煮沸。
- 放在双层锅的沸水上煮 45 分钟。
- 取出肉桂棒和柠檬皮。
- 将米混合物倒入 2 夸脱 (1.9 L) 砂锅中冷却。
- 撒上肉桂粉。