现代火腿酱 食谱
意大利
火腿酱（意大利语Salsa di Prosciutto）是一种相对快速简单的酱料，用于裹面食或浇在米饭上。它不应与烤火腿的釉料混淆—它本身就是一种含有火腿的酱料。
食材
- 火腿或意式火腿 3–4盎司，切条
- 番茄泥 1 tsp
- 黄油 1盎司
- 蔬菜或肉高汤 2杯
做法
- 在小锅中融化黄油，轻轻炒肉条。
- 拌入番茄泥。
- 加入高汤，慢炖约5分钟。
- 浇在米饭上或与意大利面拌匀上桌。
意大利
火腿酱（意大利语Salsa di Prosciutto）是一种相对快速简单的酱料，用于裹面食或浇在米饭上。它不应与烤火腿的釉料混淆—它本身就是一种含有火腿的酱料。