鲜马苏里拉烤面包 食谱
意大利
开胃菜 Bruschette是一种小型开放式三明治，配以番茄和马苏里拉奶酪。它们美味、快捷且易于制作，是完美的开胃菜。
食材
- 脆皮法棍1长条
- 中等熟罗马番茄3个
- 大新鲜马苏里拉球3个
- 新鲜罗勒叶24片
- 粗盐
- 黑胡椒
- 特级初榨橄榄油
- 牛至
- 巴萨米醋
做法
- 将面包斜切成½英寸（1.27厘米）厚的片。
- 在烤箱中将面包两面轻烤。
- 将番茄切成¼英寸（0.75厘米）厚的片，每片面包上放一片。
- 将马苏里拉球切成¼英寸（0.75厘米）厚的片，放在番茄上。
- 将罗勒切成细条，与牛至一起撒在上面。
- 在小碗中混合橄榄油和巴萨米醋（按口味）。
- 将混合物淋在烤面包上，撒上盐和胡椒。