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卡布里沙拉 食谱

意大利 · 份量: 1–2

卡布里沙拉是用番茄和马苏里拉奶酪做成的美味意大利菜。它非常简单,但味道很棒,外观也很吸引人。

食材

  • 1 个中等大小番茄
  • 几片罗勒叶
  • 约番茄重量 ¾ 的马苏里拉奶酪,切片
  • 橄榄油
  • 巴萨米醋
  • 意大利调料或牛至和胡椒(可选)

做法

  1. 将番茄切成约 5 片。
  2. 在每片番茄上放一片马苏里拉奶酪。
  3. 在每片中间水平切一刀。
  4. 在每片上放一片罗勒叶。
  5. 在每片上撒香草。
  6. 在上面淋一些醋和橄榄油。不要混合醋和橄榄油。
  7. 新鲜食用。