印度粗面粉米饼 (Rava Dosa) 食谱

印度

食材

米粉 1 cup
Maida（或中筋面粉） 1 cup
Suji（粗面粉） ½ cup
盐适量
印度青辣椒 3个
Jeera（孜然） ½ tsp
白脱牛奶 ½ cup
水

做法

将所有原料混合成稀面糊。
加热铁板或锅，并涂上油。
用手将面糊撒在锅上。
中温煮3–4分钟，或直到完全煮熟。
与番茄或花生酸辣酱一起食用。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Rava Dosa (Indian Semolina Pancake), CC BY-SA 3.0.