库斯库斯哈尔瓦食谱

印度

食材

中等大小芒果 1个,去皮去核
糖 1汤匙
牛奶 1½杯
香草精 2滴(可选)
肉桂粉一撮
玛伊达(中筋面粉) 1汤匙
面包片 2片

做法

将芒果肉、糖、牛奶、香草和肉桂粉搅拌至顺滑。
在面糊中加入少量玛伊达,搅打均匀。
将面包片浸入面糊,在涂油的平底锅中煎至两面金黄。
趁热食用。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Khus Khus Halwa, CC BY-SA 3.0.