凯尔(米布丁) 食谱
印度 · 份量: 6
凯尔或帕亚萨姆是一种浓稠的米布丁。
食材
- 1 L (4杯) 牛奶
- 250 ml (1杯) 长粒白米
- 125 ml (½杯) 白糖
- 65 ml (¼杯) 苏丹娜葡萄干(葡萄干)
- 小豆蔻荚 6个
- 65 ml (¼杯) 切片去皮杏仁
- 15 ml (1汤匙) 玫瑰水
做法
- 将牛奶煮沸。经常搅拌以防焦糊。
- 加入米慢炖至浓稠(约20分钟)。
- 拌入糖、苏丹娜葡萄干和磨碎的小豆蔻籽。煮5分钟。
- 离火,拌入杏仁和玫瑰水,盖上盖子直到上桌。
印度 · 份量: 6
凯尔或帕亚萨姆是一种浓稠的米布丁。