印度米饭食谱

印度

料理。这是绝佳的配菜，与各种食物搭配良好，从辣茄子到豆腐再到椰汁土豆。

食材

橄榄油 2茶匙
孜然 1茶匙
葡萄干 ½杯
腰果 ¼杯
巴斯马蒂米 2杯
水 4杯

做法

在锅中加热橄榄油。
加入孜然，然后加入葡萄干和腰果。炒2分钟。
加入米，再炒1分钟。
加水，将所有东西煮沸。
调小火，盖盖煮12分钟。

来源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Indian Rice, CC BY-SA 3.0.