农夫午餐 (Ploughman's) 食谱
英国 · 份量: 1
英国菜系 「农夫午餐」是传统英国酒馆食物，是一顿丰盛的冷餐，主要包括面包、奶酪和泡菜。其历史其实并不悠久，也并不真的可以追溯到真正的农夫——参见维基百科上的Ploughman's lunch条目。
食材
- 1大块上好的英国奶酪（如Cheshire、Stilton、Lancashire），或者2–3种奶酪的组合（如有）
- 1大块granary面包
- 黄油
- 泡菜（如Branston pickle，或上好的粗块本地泡菜）
- 生菜叶
- ½个苹果（可选）
- 腌洋葱（可选）
- 鸡尾酒猪肉派（可选）
- 香肠卷（可选）
做法
- 将所有食材摆放在盘子上。