炸玉米 食谱
中国
在中国遇到的一份令人惊喜的美味食谱。也是深炸初学者的良好首次尝试。可以替代薯片或薯条。
食材
- 罐装或冷冻玉米
- 蛋液（可选）
- 面粉
- 盐
- 胡椒
- 味精（可选）
- 香料（按需要）
- 油
做法
- 如果使用冷冻玉米，请解冻。如果使用罐装玉米，将其放入玻璃碗中微波加热或在炉子上轻轻加热至温热。
- 在玉米上薄薄涂一层蛋液。
- 将盐、胡椒、味精和其他香料混入面粉中。
- 将玉米从蛋液中取出，与面粉混合物拌匀直至充分裹粉。
- 将足够深炸的油加热至中高温。
- 深炸裹粉的玉米，直到外表金黄（不到2分钟）。
- 作为另一道菜的搭配食用。