Polvorones Receta
España
Los polvorones son un tipo de galleta española muy popular en América Latina.
Ingredientes
- 1 taza de margarina
- 1 taza de azúcar blanca
- ½ cucharadita de sal
- 4 tazas de harina de uso general
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Procedimiento
- Precalentar el horno a 350°F (180°C).
- Mezclar la margarina y el azúcar en un tazón hasta obtener una consistencia cremosa.
- Incorporar el extracto de vainilla, la sal y los huevos.
- Mientras se mezclan los ingredientes, agregar la harina y revolver hasta que sea difícil seguir revolviendo.
- Hacer bolitas pequeñas y colocarlas en una bandeja plana para hornear sin engrasar.
- Hornear durante 15–20 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar.